Estimados Amigos;
Espero se encuentren muy bien, les escribo para enviar informaciones sobre la industria alimentaria, no olviden de invitar a sus colegas a formar parte del grupo y por ultimo les dejo la invitación de visitar.
http://ingenieriadeyenalimentos.blogspot.com
1. Informaciones
a) Herramientas básicas para el análisis de datos de calidad en su empresa;
I.- El Diagrama de Flujo.
II.- Hoja de Inspección.
III.- Diagrama de Pareto.
IV.- Diagrama de Causa y Efecto.
V.- Histograma, gráficos de desarrollo
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Herramientas básicas para el análisis de datos de calidad en su empresa
b) Nuevas variedades de arroz resistentes a las inundaciones;
Los investigadores aseguran que este hallazgo puede significar un gran avance en la alimentación de millones de personas.
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Nuevas variedades de arroz resistentes a las inundaciones
c) Posicionamiento comercial en la industria de alimentos;
Un pequeño catálogo de iniciativas estratégicas para el posicionamiento comercial en la micro y pequeña empresa de alimentos.
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Posicionamiento comercial en la industria de alimentos
d) Pasos para tener una adecuada gestión de manufactura de alimentos;
Planear las actividades de manufactura es uno de los prerrequisitos para lograr éxito en una empresa de alimentos.
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Pasos para tener una adecuada gestión de manufactura de alimentos
e) Método de conservación de alimentos basado en el tratamiento por altas presiones sobre los materiales de envase;
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Método de conservación de alimentos basado en el tratamiento por altas presiones sobre los materiales de envase
f) Cuerpo y textura en helados;
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Cuerpo y textura en helados
g) Principales logros en seguridad alimentaria en 2009;
Durante el año que acaba de terminar se ha registrado un importante acercamiento del sector alimentario a las nuevas exigencias del consumidor.
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Principales logros en seguridad alimentaria en 2009
h) La tecnología impresa llega a los envases de alimentos;
Los envases inteligentes llegan al mercado para que podamos conocer, por ejemplo, si un producto esta tan fresco como debiera.
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La tecnología impresa llega a los envases de alimentos
i) Aplicación de la biotecnología en el campo de la alimentación;
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Aplicación de la biotecnología en el campo de la alimentación
j) Un informe pide investigar la nanotecnología en alimentos;
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Un informe pide investigar la nanotecnología en alimentos
Amigos, quisiera solicitar, si ustedes tienen alguna duda en relación con alguna materia académica, alguna duda profesional, o deseen entregar alguna información. Estas las hagan directamente en la sección de foro debates, ustedes mismos pueden crear sus temas de debates y también pueden publicar links, muchos miembros del grupo leen sus comentarios dudas y sugerencias y se encuentran con toda la disponibilidad de poder colaborar con sus inquietudes. Por otra parte no olviden de invitar a sus compañeros de universidad y/o colegas a formar parte de este grupo. Por último si ustedes poseen la posibilidad de publicar alguna oferta de práctica o alguna oferta laboral lo pueden hacer en el foro debate en los temas destinados para ello, muchos estarán agradecidos de leer la información.
Muchos saludos a todos.
Atte.
David Mora Aranda
